真空包装机的历史

真空包装机可自动抽除包装袋内的空气，达到预定真空后完成封口过程。也可充入氮气或其他混合气体，然后完成密封过程。食品工业中经常使用真空包装机，因为食品经过真空包装后，不易氧化，便于长期储存。

真空，这个术语是从拉丁语真空翻译过来的，它的意思是没有。事实上，真空应该被理解为气体稀薄的空间。在给定的空间中，低于一个大气压的气体状态统称为真空。气体在真空状态下的厚度称为真空度，通常用压力值表示。因此，真空包装实际上并不是完全真空的，采用真空包装技术包装的食品容器中的真空一般为600-1333 Pa。因此，真空包装又称为真空包装或排气包装。

这是20世纪50年代到80年代中期的第一个发展时期，始于简单的空气抽气器的制造。当时，国内生产真空设备的企业不到20家，产品主要获得中、低档真空，如镜面镀膜机、卷烟包装机等。20世纪80年代末至90年代，是中国真空工业发展的第二个时期。在此期间，生产企业数量增加到近3000家，员工人数达到3.5万人。经过“七五”和“八五”技术改造，真空行业整体水平有了很大的提高。从加工条件看，先进的生产设备如数控机床和树脂砂铸造加工中心开始配备企业。到1996年，由于镁冶炼工业的拉动，真空工业得到了迅速发展。